下仁田町は世界的レベルの地質学的な資源がたくさんあり「地質の宝庫」といわれています。日本でも5指に入るほどのこの場所は、独特の地質と気候で名産「下仁田ネギ」「下仁田こんにゃく」を誕生させました。

私たちはこのような特別な環境で、農産物を緑肥やボカシ肥などの肥料を利用してなるべく自然に近くなるような 農法で栽培。さらに自家栽培した農産物を地元のお母さん達がまごころを込めて手作りで加工して販売しています。先人たちが守って残してくれた下仁田の地。この貴重な宝を自然に配慮した農法で守り、生産・加工ともに昔ながらの手法を継承しながら、新しい世代の風を取り入れて、地域の活性化に努めます。

先祖代々、下仁田特産の「下仁田ねぎ」と「こんにゃく」の生産を主に農業を営んできました。

自家栽培「生芋100％こんにゃく」とはじめ、この地域の農家で受け継がれてきた味を「自家栽培野菜と地域の食材」で作った加工品を販売しております。

慣行農法から有機農法まで様々な農法を学び、今は下仁田町の特産物を中心に生産・加工に励んでおります。栽培した緑肥を土壌に入れて肥料にしたり、病気や連作障害を軽減する農法を取り入れております。

当店の取扱商品のラインナップ。生こんにゃく芋でご自宅で手作りこんにゃくはいかがですか？

こんにゃく芋農家から直接お届けいたします。

また、生芋100％こんにゃくや下仁田ネギ味噌など心も体もうれしい商品が揃っています。